Anfang Oktober ging es mit den Vinonauten auf Entdeckertour.

Moderne Finca mit 6 Zimmern und Pool

Unsere Finca in Can Picafort

Diesmal starteten wir von einer modernen Finca aus der Nähe Port Alcudia in die einzelnen Weingüter. Da Bilder mehr sagen als tausend Worte versuche ich kurz und knapp die Weinreise zu bebildern (Fotograf/ Künstler R. Hess) ….

Strand

in 3 Minuten am Strand …

Son Bordils

Erste Station zur Weinverkostung gleich nach dem Flug 15.00 Uhr

Verkostung

Crisol Sobrasada – Sensationelle Paprika Streichwurst – Genuss pur

Mercado Olivar

Mercat Olivar – Highlight nicht nur für Fischfreaks uns Angler

Fisch – fangfrisch …

Ohne Experten nie einkaufen – Dirk zieht den Telefonjoker

Austern Bingo

Gillardeau-Austern, weil das Leben einfach zu kurz ist für Fines de claire

Lasst uns Leben… immer mehr …

die Leichtigkeit aus Rueda – flor innata -

wie die Jahre vorbei gehen – fast ohne Spur

Einfach nur zugreifen und genießen.

Binigual

Von der Heidelberger Kinderärztin zur “Bio Winemakerin” Comune Binigual

Palma

Absacker Bar in Palma

Macia Batle

Macia Batle – die Auswahl ist deutlich größer als in Deutschland erhältlich. Leipziger Künstler Neo Rauch hat sich vom Wein inspirieren lassen und die Impressionen aufs Etikett gebracht.

Verkostung

Der Trend geht zum Zweitglas – “gegen die Beschleunigung der Zeit”

Gruppenbild mit Dame

Klasse Hüte von der Hütte

Alaro Lammfarm

Hier ändert sich zum Gück nichts: Es bleibt das “Beste Lamm” auf der Insel – Es Veger – Alaro

Ribas

Haben wir leider ausgetrunken – kommt nächstes Jahr in die Weinhandlung – In Vino

Araceli junge dynamische Winzerin, zog in die weite Welt hinaus. Sammelte Erfahrung in Argentinien und Chile.

Binisalem 34 Ha – Ribas Winemaker – Araceli

Keller im alten Weingut

Barrique Weine spielen hier eine große Rolle.

Palma Bodega

Eine klasse Weinhandlung auf Mallorca, in der Nähe zu Mercat Olivar (10 min.) Hier bekommt man selbst den Vega Sicilia Unico zum fairen Preis

Vin Nadal

Traditionelles Familien Weingut mit Herz

Albaflor Weinverkostung

Welch edle Tropfen, am frühen Morgen.

Esperanza – die authentische Winzerin von Vin Nadal

Esperanza Nadal zog uns in Ihren Bann. Mit einer ungeahnten Leichtigkeit verführte Sie uns mit Ihren Weinen

Zum Guten Schluss

kleine Bodega in Inca – Weinpresse sehr moderat – aber nächstes mal kochen wir wieder selbst ….

Oder so …

Grillen ist gleich Chillen

Die Küche der Finca war klasse, hier stand fast keiner keinem im Weg (nicht nur weil Bernd kochte).

Cooking Star

Fern vom Alltag

Couching

Vor dem Spiel ist nach dem Spiel !

52 ” gegen Stierkreuz

Unser Maskottchen 2015

Liebe Weinfreunde,

gleich 3 Termine haben wir im September zur Auswahl.

Marion Königin des Saxophons

Zum einen feiern wir am 9.9.2015 unser 6 jähriges Bestehen der Weinhandlung “In Vino” im Löhrs Carre. In der kurzen Geschichte hat sich einiges getan. Die Weinhandlung ist in zwischen weit über die Grenzen des Löhrs Carre hinaus für exklusives Catering bekannt. Vor knappen 3 Jahren wurde in der Vinothek eine Kaffeebar etabliert. Ab dem 9.9.2015 freuen wir uns, dass wir ein Wiener Traditionsunternehmen für den perfekten Kaffeegenuß gewinnen konnten, ab 15.00 Uhr erwartet Euch der neue Kaffeeduft mit kleinen Überraschungen.

Mallorca Weinreise

Am 10.09.2014  ab 18.00 feiern wir sechs Jahre Weinabo – zur legendären Weinaboparty verkosten wir Raritäten aus der Schatzkammer der Weinreise von Mallorca und Spanien, es gibt kleine kulinarische Snacks, von meiner Schwester, die extra aus Regensburg anreist

(15,90 Euro für 4 verschiedene Weinproben inkl. Buffet).

In VIno 2015 Wein Party

Am 24.09.2015 um 19.00 Uhr findet die Herbst Party statt, mit Roastbeef, an Spezialsauce des Weinhändler vom Grill dazu reichen wir verschiedenste Antipasti und freuen uns über neue spannende Weine.

(35,90 Euro Wine & Dine).

… the sensational Ottella LUGANA !!

Lugana vom Feinsten. Und … aber leider unsere letzte Station der Weinreise.Michele und Francesco haben einen Akzent in Punkto professionelle Weinverkostung gesetzt.

Die gereichten Häppchen wurden frisch zubereitet und waren von unsäglicher Vielfalt.

Die Weine schmeichelten um den Gaumen.

Ein krönender Abschluss einer etwas anderen Weinreise.

Wer am Gardasee Urlaubt macht sollte bei die Weine von Ottella genießen. Neben herausragenden Weinen (für uns mit Abstand die Besten aus dem Lugana) bietet das Haus einen fantastischen Agritouristico – Die Cousine Francesca von Francesco und Michele führt die Appartements mit Herz und Seele – meisterhaft sind Ihre Grüße aus der Küche – Klasse Frühstück im traumhaften Ambiente.

Vielen Dank liebe Francesca !!
Grazie mille Francesca !!

Zimmer mit Aussicht …

Ende der Weinreise 2014 – Gardasee – Bolgherie – Lucca – Siena – Latjatico – Voltera – Firenze

Winescout Legion 2014

Members of the Legion of Honor:

Wilfried A. Hagen L.
Jürgen F. Stephan D.
Ingo L. Markus Beer

Die Toskana auf einen Ritt einzunehmen – das muss nicht sein !! Also erst einmal piano Richtung Gardasee. Ein kurzer Einkehrschwung bei Mazzi.

Die beiden Brüder Stefano und Antonio sind sich einig: In allen Belangen – “gegen die Geschwindigkeit der Zeit” – was sich wenigstens beim Amarone Castel richtig bezahlt macht.

Für uns ganz klar der Beste Amarone auf unserem Kreuzzug durch das Valpolicella
Classico Tal in Ziel Richtung Toskana.

Gute Weine herausragende Unterkunft – liebevolles Frühstück !!! 100 Punkte erreicht.

Grazie Stefano & Antonio – Beste Grüße an den Papa Roberto !!

Und diese Weine gibt es ab Juli nun im In Vino Leipzig:

Bellavista – schöne Aussicht – das konnte das Weingut mit Fug und Recht sich behaupten. Im kleinen Dorf Lajatico bei Volterra in der Toskana, trafen wir auf Mauricio einen ganz großen wenn es um Wein geht.

Pool in Toskana Bella Vista

Demnächst dürft Ihr den Super Tuscan in In Vino verkosten.

Verkostung Bellavista Toskana In Vino

Verkostung im Keller

Teatro del Silenzio In Vino Weinreise Markus Beer

Für seinen Freund Andrea Bocelli schuf Maurizio auf dem Weingut Bellavista eine gigantische Kulisse – das Teatro del Silenzio -

- wir durften vor der neuen Kulisse 2014 schon mal seinen Wein “terre del Silenzio” geniessen.

Liebe Weinfreunde,

nach Griechenland kommt Ungarn, und hier im speziellen der Ort Villanyi.

Der Wein aus Villány hat sich auch außerhalb Ungarns einen guten Ruf erworben. Vor allem Budapester Weinkenner jedoch sind bereit, Höchstpreise für Weine aus den Spitzenweingütern aus Villány zu zahlen.

An der Weinstraße Villány-Siklós befinden sich unzählige Weinkeller. Im Gegensatz zum benachbarten Weißweinort Siklós, ist Villány wegen seiner Rotweine berühmt, die dem Ort den Spitznamen „Bordeaux des Ostens“ eingebracht haben.

Das die Ungarn ein hervorragende Weinkultur haben, weiß ich noch von meiner Oma Anushka. Jeden Abend ein Gläschen Wein war ihre Medizin. Und wer kennt nicht die Szene beim Weintreten aus dem Film „Ich denke oft an Piroschka“ ? Aber irgendwie sind mir die ungarischen Weine in meiner Jugend dann doch abhanden gekommen. Manches brauch einfach etwas Zeit um wieder entdeckt zu werden …

In diesem Sinne auf die Neuendeckung des ungarischen Spitzenstoffs und auf Oma Anushka – Egészségére!

Weinabo Februar 2014

Weinabo Party

6. März 2014 19.00 DO

12. März 2014 19.00 MI

Euer Weinhändler

Markus Beer

Essen ist Kultur.

Das war unser Motto für dieses Wochenende. Ermöglicht durch das Spitzenteam vom Hotel Fürstenhof, der ersten Adresse in unserer Stadt, Bang und Olufsen B & O, Kabarettist Meigl Hoffmann, Cellist Fermin Villanueva, Rene Schuster von Davidoff und Mario Cardoso von Sequeira. Vielen Dank an dieser Stelle auch an meinen Freund und Impresario Peter Degner, der in Sachen Kultur in unserer Stadt immer den goldrichtigen Riecher hat.

Danke an alle Weinfreunde für einen unvergesslichen Abend. Es hat mir sehr, sehr viel Freude gemacht, die Weine für Euch zu finden und sieben Jahre Weingeschichte Revue passieren zu lassen. Hier einige Impressionen von den beiden wundervollen Abenden.
Flyer zum Menü

Zitat Peter Degner

Nein den Rauchern schenkt man nichts…

Zigarren Roller Jorche bald im In VIno

Bis kurz vor der Öffnung der Türen, zur vielleicht letzten Inter Tabac in Dortmund, stand nicht fest, ob auf der Tabakmesse geraucht werden darf. Moods Hersteller Danemann sagte darauf hin seine Teilnahme ab (gut das fiel jetzt wirklich nicht auf – somit konnte die Neue  ”Cohiba White” punkten). Man entschied sich dann aber doch, dass es sinnvoll sein könnte Rauchware auf einer Messe mal zu testen. Und weil das Publikum ausschließlich Fachpublikum über 18 Jahre ist, war dann doch noch ein Schlupfloch gefunden. Geraucht werden durfte nur in den heiligen Hallen – in den Übergängen und Restaurants und schlechten Imbissbuden war das Rauchen untersagt. Insgesamt war die Organisation von seitens der Messe ein Trauerspiel. Ich denke kurz zurück an Brüssel, damals legte man DHL die Steine in den Weg und schwups waren sie in Leipzig. Leipzig wurde bei den Ausstellern auch als alternative gehandelt, mal sehen, ob es der Messe Leipzig gelingt eine Internationale Messe wie die Inter Tabac an Land zu ziehen. Ich drücke ihr die Daumen.

Davidoff Schnäppchen

Humidor und etwas Zubehör für knappe 4000,- €.

Groß war meine Freude Abends bei Davidoff, es durfte geraucht werden, fast wie in L.E.

Limited Edition Davidoff Nicaragua Humidor

Mit einer limitierten Auflage von nur 250 Stück weltweit stellt der Davidoff Nicaragua Humidor das zentrale Element der Serie dar. Die Inspirationsquelle im Design ist klar nachvollziehbar: die Vulkane Nicaraguas. Im dreiecksförmigen Humidor lassen sich dank beweglicher Trennelemente bis zu 50 Zigarren in unterschiedlichen Formaten flexibel unterbringen. Er zeichnet sich durch den abnehmbaren oberen Teil aus, unter dem sich ein Fach zur Aufbewahrung für Zigarrenzubehör verbirgt.

Wie jedes Jahr geht es bei der Messe nur noch bedingt um Neuheiten aus der Zigarrenwelt. Die Presse stürzt sich lieber auf die neuen Eskapaden der Brüssler Köpfe.

Keiner macht sich deswegen verrückt, aber die Händler decken sich schon mal ein !!!

In Vino Genuß erleben

Die EU hat ihr „Generalised Scheme of Preferences (GSP)“, das allgemeine Zollpräferenzschema, berarbeitet. Diese Änderungen werden am 1. Januar 2014 in Kraft treten und betreffen diesmal auch Cuba und damit letztendlich die Preise für Habanos in Deutschland.

Das Ziel des GSP besteht darin, Entwicklungsländer bei der Armutsbekämpfung zu unterstützen und den Handel zu fördern. Durch Zollpräferenzen beispielsweise profitieren einige ausgewählte Länder im internationalen Handel. Das heißt, dass auf Waren aus solchen Ländern ein geringerer Einfuhrzoll zu bezahlen ist. Das GSP existiert bereits seit dem Jahr 1971. In den neuen Richtlinien profitieren nur noch 89 Länder von den Vergünstigungen.

Cuba gehörte bisher zu den Ländern, für deren Waren ein ermäßigter Zolltarif zu entrichten war. Der liegt derzeit bei 9,1% vom Einkaufswert. Der normale Zolltarif dagegen beträgt 26,1%. Nun wurde Cuba von der Liste der begünstigten Länder gestrichen und der Zolltarif wird damit zum 1. Januar 2014 auf diese 26,1% steigen. Dies bedeutet eine Erhöhung um 17%.

Für alle Beteiligten, Habanos S.A., die Importeure aller EU-Länder, die Tabakwarenfachhändler und nicht zuletzt die Aficionados, ist diese Änderung ein herber Schlag. Cuba gehört laut Weltbank nun zu den Ländern mit höheren mittleren Durchschnittseinkommen (upper-middle income) und ist deshalb nicht mehr auf Unterstützungsmaßnahmen angewiesen. Für andere, Cigarren produzierende Länder ändert sich im Gegensatz zu Cuba nichts. Die Dominikanische Republik beispielsweise genießt ohnehin andere Handelskonditionen mit der EU. Nikaragua und Honduras zum Beispiel rangieren immer noch auf der Liste der Länder mit geringen bis unteren mittleren Einkommen und genießen deshalb weiterhin den ermäßigten Zolltarif.

Diese Erhöhung um 17% kann natürlich nicht von einem Beteiligten allein bewältigt werden. Stattdessen müssen die Lasten dieser Veränderung über die gesamte Kette vom Hersteller in Cuba, über den Importeur, den Handel bis hin zum Konsumenten verteilt werden.

Momentan wird intensiv darüber diskutiert, in welcher Form man die neu entstehenden Kosten verteilt. Gespräche mit Habanos S.A. zu diesem Thema finden statt. Unvermeidlich für 5THAvenue wird es auf jeden Fall sein, die Verkaufspreise der Habanos zum 1. Januar 2014 zu erhöhen.

und es durfte doch geraucht werden…

ein großes Dankeschön an alle Weinabo Kunden und Bernd für eine klasse Party.

Hier ein paar Eindrücke:

Spass im Glas aus der Big Bottle von Supermario

Ein Jahr ist nun vorbei, das Projekt “vom Weinladen zur Enoteca mit Herz” ist vollendet. Neue Wege sind das Ziel, wo hin die Reise hingeht werden wir bald erfahren. Im besten Fall im Oktober noch einmal nacht Portugal zum besten Winzer laut dem Zeit Magazin Mario Cardoso.

Weinabo Party August – Bilanz 38 Flaschen und eine Nacht zum Tag gemacht – Danke nochmals an Bernd für den Aufbau der Enoteca !

Ein kleiner Gaja durfte nicht fehlen – diesen Wein hatten wir seit den Höfen am Brühl für einen besonderen Anlass auf gespart – heute war es soweit – Prost